10月17日中证策略，“文明餐桌新食尚 光盘行动齐践行”2025年“文明路上讲文明”主题系列首场活动，在广州市工人文化宫启幕，以实际行动传递文明餐桌新风尚，以绿色节约的生活方式喜迎全运。本次活动由中共越秀区委宣传部、越秀区精神文明建设办公室指导，广州市工人文化宫、越秀区新时代文明实践中心主办。
本次活动提前预热开启“光盘打卡”活动，十余天内收集逾千份打卡记录，覆盖各年龄段市民，展现众多家庭对“餐餐光盘”的坚持和对“舌尖文明”的守护。
现场，越秀区中医医院科教科科长、副主任中医师孙燕从中医角度解读点餐技巧，从食物搭配、食量控制、食物选择等多方面，结合中医养生知识和生动案例，深入浅出，引导大家合理点餐，倡导文明健康的生活方式。原创相声《拒绝浪费 从我做起》以笑为媒，以理为核，通过嬉笑怒骂间的鲜活演绎，点透“要虚无面子不如要文明里子”，让按需点餐的理念顺着笑声钻进人心。
中证策略
在反餐饮浪费方面，越秀区各餐饮企业各显奇招、创新探索。越秀区饮食业商会永远荣誉顾问田敏现场分享了文明餐桌的生动实践：将招牌菜、特色菜全部适配小分量选项，满足不同群体的消费需求；开展点餐技巧培训；提倡无需餐具、绿色就餐等。
活动现场还精心打造了“十五运”互动区和“幸福食光 拒绝浪费”体验区，以沉浸式体验和主题手抄报展览，让“文明餐桌”理念转化为可触可感可及的互动实践，点燃全民全运热情。
与此同时，正火热开展的越秀区海丝文旅周，也将“文明餐桌”的理念从主题活动会场带入了市井街巷的烟火气中。市民在参加六榕街越富广场促消费活动、徜徉人民街海味嘉年华、探访惠福东美食花街时，会发现不少商家推出了“小份菜”“小包装”“拼盘套餐”，方便游客以“光盘”为目标品尝更多花样。这一系列举措，让文明节约之风随着海丝文旅周的脚步，吹向更广阔的人群，实现了美食文化与节俭美德的同频共振。
本次“文明餐桌”活动只是文明路上文明故事的序章，接下来越秀区将围绕文明礼仪、文明交通、文明家风等主题，持续开展“文明路上讲文明”主题系列活动，依托“主题活动+特色表演+互动体验”的模式，通过文艺表演、专家授课、知识竞赛、模拟体验、榜样分享、文明倡议等形式，覆盖餐饮商家、新就业群体、在校学生、市民群众等不同群体，引导广大群众讲文明、树新风，持续提升群众文明素养和城区文明程度。
越秀区精神文明建设办公室相关负责人表示，“精神文明建设工作需要从群众中来到群众中去，‘文明路上讲文明’主题系列活动正是以群众喜闻乐见的方式，以‘接地气’的主题内容，持续推动文化内涵、文明理念深入人心”。
南方+记者 马艺天中证策略
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